Deze Bombora melange is een huismelange voor vele café's in Amsterdam en de rest van de wereld. Het was de eerste creatie van LOT61, ontworpen als een sterke werkkoffie voor 's ochtends die zoeter was dan de status quo.
Het geheim van zijn succes is de balans van volle hazelnoot- en chocoladetonen, getemperd met karamelzoetheid en een vleugje donkere kers. Om deze zintuiglijke ervaring te creëren, roosteren ze een melange van Guatemalteekse en Braziliaanse bonen, met maximale chocoladezoetheid als doel.
Probeer het met melk voor een nootachtige chocolade latte, of als een zoete stroperige espresso voor die donkere kersen nasmaak.
